Der Begriff hat als Cafeteria-Modell auch Eingang in Vergütungsmodelle gefunden. Hierbei erhält der Mitarbeiter je nach Position eine gewisse Summe zur Verfügung, die er für Sozialleistungen innerhalb des Cafeteria-Systems frei ausgeben kann. Das Angebot wird dabei durch das Unternehmen bestimmt. Dazu können Leistungen gehören wie z.B. [wiki:Unfallversicherung], [wiki:Direktversicherung], [wiki:Altersvorsorge], [wiki:Arbeitgeberdarlehen], [wiki:Kinderbetreuung], Sportprogramme oder [wiki:Weiterbildung]. Vorteil des Systems ist die individuelle Anpassungsmöglichkeit an persönliche Bedürfnisse für den Arbeitnehmer, Nachteil sind Einschränkungen aus der Steuergesetzgebung (geldwerter Vorteil).
